AEONESHOP BLOG

  Salad rau mầm trộn mayonnaise là món ăn lý tưởng cho những ai theo đuổi phong cách sống lành mạnh, thích sự nhẹ nhàng, tinh tế trong từng bữa ăn. Sự kết hợp giữa rau mầm tươi non, sốt mayonnaise béo nhẹ và các loại rau củ tươi giòn không chỉ mang lại hương vị tươi mới mà còn rất tốt cho hệ tiêu hóa và làn da. Nếu bạn đang tìm cách làm Salad Mayonnaise để làm phong phú thực đơn hằng ngày, công thức salad rau mầm này là lựa chọn hoàn hảo bạn không nên bỏ lỡ. Lợi ích tuyệt vời của salad rau mầm trộn mayonnaise Trước khi bắt tay vào thực hiện món salad, hãy điểm qua những lợi ích sức khỏe mà rau mầm và mayonnaise mang lại: Rau mầm chứa nhiều enzyme, vitamin C, vitamin E, axit folic và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da và hỗ trợ tiêu hóa. Mayonnaise mang lại hương vị béo ngậy, giúp món ăn hấp dẫn hơn, đồng thời cung cấp chất béo lành mạnh (nếu dùng loại sốt phù hợp). Món salad này phù hợp cho mọi đối tượng, từ người ăn chay, người ăn kiêng đến...

 Gà ủ muối là món ăn được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đậm đà, thịt ngọt, da gà giòn và hơi mán. Thay vì mua sẵn, nhiều bạn đang băn khoăn không biết cách làm gà ủ muối  tại nhà có dễ không, có cần dùng lò nướng hay dụng công cụ phức tạp? Câu trả lời là: Hoàn toàn KHÔNG! Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và mách nhỏ một vài mẹo nhỏ, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị món gà ủ muối thơm phức, ngon ngẹt ngày cho bữa cơm gia đình hoặc mỗi buổi tiệc sum vầy. Nguyên liệu cần chuẩn bị 1 con gà ta (khoảng 1.2 – 1.5kg) 1 bát muối hạt to 5 cây sả 1 nhánh gừng tươi Vài lá chanh 1 thìa cà phê tiêu hạt 1 ống tre, nồi gang hoặc nồi ủ chuyên dụng Cách làm gà ủ muối tại nhà Bước 1: Sơ chế gà và nguyên liệu Gà rửa sạch với muối hoặc gừng để khử mùi hồi. Để ráo hoàn toàn. Gừng giồ đế, sả đập dp d\u1eap, lá chanh rửa sạch, để ráo. Bước 2: Ướp và ủ gà Nhồi sả, gừng, lá chanh vào bên trong bụng gà. Xoa tiêu hạt lên bên ngoài da gà để tăng hương vị. Bước 3: Chuẩn bị nồi ủ Ēặt muối hạt tr...

Trà tắc thảo mộc là thức uống thanh mát kết hợp giữa vị chua nhẹ của tắc và hương thơm dịu từ các loại thảo mộc như sả, gừng, hoa cúc... Không chỉ giúp giải nhiệt hiệu quả, trà còn hỗ trợ thanh lọc cơ thể, giảm căng thẳng và tăng cường đề kháng tự nhiên. Hãy cùng tìm hiểu về cách làm trà tắc thảo mộc giải nhiệt cơ thể ở bài viết bên dưới đây nhé. Nguyên liệu cần chuẩn bị Trà lipton 5 gói  Tắc 500g (60 quả)  Kỷ tử 100g  Táo tàu 200g  Cam thảo 5g  Tắc xí muội 30g  Gừng tươi 125g  Nước cốt tắc 20ml  Nước cốt chanh 65ml (3 quả)  Đường 1.1kg  Nước 1.7l  Đá viên 1 ít  Muối 1 ít Cách làm trà tắc thảo mộc Bước 1: Sơ chế tắc Tắc sau khi mua về, bạn đem rửa sạch với nước rồi để ráo. Tiếp theo, dùng dao sắc để cắt tắc thành từng lát mỏng vừa ăn, giúp giữ được hương vị và dễ pha chế hơn. Bước 2: Nấu nước gừng đường Gừng tươi sau khi gọt vỏ và rửa sạch, bạn thái thành sợi nhỏ vừa ăn. Tiếp theo, cho gừng đã thái cùng 250g đường, 150ml nước ...

  Mứt dừa là món quà truyền thống không thể thiếu trong mỗi dịp Tết cổ truyền của người Việt. Ngoài loại mứt dừa trắng truyền thống, phiên bản mứt dừa sữa đặc ngày càng được ưa chuộng nhờ hương vị thơm béo, mềm dẻo, màu trắng ngà bắt mắt và độ ngọt vừa miệng. Nếu bạn đang muốn trổ tài làm mứt tại nhà để đón Tết hoặc đơn giản là để thưởng thức cùng trà nóng, hãy tham khảo ngay cách làm mứt dừa sữa đặc cực kỳ đơn giản dưới đây. Chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm, bạn sẽ có ngay mẻ mứt dẻo thơm, ngọt dịu, ai ăn cũng thích mê. 1. Lý do nên thử ngay mứt dừa sữa đặc So với mứt dừa trắng truyền thống, mứt dừa sữa đặc có một số ưu điểm vượt trội: Màu trắng ngà tự nhiên từ sữa đặc, không cần phẩm màu. Hương thơm béo ngậy , dễ ăn, phù hợp với cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Sợi mứt mềm dẻo , không bị cứng hay khô. Cách làm không quá phức tạp, dễ thực hiện tại nhà chỉ với 3–4 nguyên liệu. Đây là một trong những phiên bản mứt dừa dễ làm nhất, thích hợp cho cả người mới bắt đầu. 2....

  Trong cuộc sống bận rộn hiện nay, việc tận dụng các thiết bị gia dụng như nồi cơm điện để chế biến nhiều món ăn ngon, nhanh gọn ngày càng trở nên phổ biến. Nếu bạn chưa từng thử cách luộc gà ngon bằng nồi cơm điện , thì đây là lúc bạn nên trải nghiệm. Không cần đến nồi to hay bếp gas cồng kềnh, chỉ với chiếc nồi cơm điện quen thuộc trong bếp, bạn hoàn toàn có thể nấu được món gà luộc thơm ngon, da căng bóng, thịt ngọt mềm. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn chi tiết cách thực hiện đơn giản nhưng vẫn đảm bảo tiêu chuẩn của một cách luộc gà ngon đúng điệu. Tại sao nên luộc gà bằng nồi cơm điện? Luộc gà bằng nồi cơm điện không chỉ tiện lợi mà còn mang lại nhiều lợi ích: Tiết kiệm thời gian và công sức : Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu, bật nút nấu và chờ đến khi gà chín mà không cần canh lửa hay lo nước tràn. Phù hợp với không gian nhỏ : Đặc biệt tiện cho sinh viên, người ở trọ hoặc hộ gia đình không có bếp gas. Giữ trọn hương vị gà : Với nhiệt lượng ổn định và nồi kín hơi, th...

Trà tắc mật ong là thức uống thanh mát với vị chua nhẹ của tắc hòa quyện cùng vị ngọt dịu của mật ong, giúp giải nhiệt, tăng đề kháng và làm dịu cổ họng. Với nguyên liệu đơn giản và cách làm nhanh gọn, đây là lựa chọn lý tưởng cho những ngày hè oi bức. Hãy tìm hiểu cách làm trà tắc mật ong ở bài viết bên dưới nhé. Chuẩn bị nguyên liệu 1 gói trà túi lọc 6 quả tắc 2 muỗng cà phê mật ong 300g đường 1 lít nước lọc Hướng dẫn cách làm trà tắc mật ong Bước 1: Sơ chế tắc Tắc sau khi mua về bạn bỏ cuống, rửa sạch rồi cắt đôi 5 quả và vắt lấy nước cốt qua rây để loại bỏ hạt. Sau đó, lấy 1 quả tắc còn lại, cắt thành từng lát mỏng để trang trí ly trà thêm hấp dẫn. Bước 2: Ngâm trà Đặt nồi lên bếp, cho vào 500ml nước lọc và đun với lửa vừa khoảng 2 phút cho đến khi nước sôi, sau đó tắt bếp. Rót nước sôi ra tô, thả túi trà vào và ủ trong 5–10 phút để trà thấm đều. Khi nước trà chuyển sang màu vàng đậm, vớt túi lọc ra và giữ lại phần nước cốt để pha. Bước 3: Nấu nước đường Đặt nồi lên bếp, cho 500m...

  Chân gà sốt Thái là món ăn vặt “gây nghiện” với hương vị chua – cay – mặn – ngọt hài hòa, giòn ngon sần sật và thơm đậm mùi sả, tỏi, lá chanh đặc trưng. Món ăn này được giới trẻ cực kỳ yêu thích, thường thấy trong các buổi tụ tập bạn bè, hoặc đơn giản là để đổi vị cho những ngày chán cơm. Nếu bạn đang tìm cách làm chân gà sốt Thái ngon chuẩn vị, không cần đến hàng quán mà vẫn đảm bảo vệ sinh và đậm đà đúng gu, hãy theo dõi hướng dẫn chi tiết dưới đây. Giới thiệu về món chân gà sốt Thái Món chân gà sốt Thái có nguồn gốc từ sự giao thoa giữa ẩm thực Việt Nam và Thái Lan. Điểm đặc biệt của món ăn này nằm ở nước sốt chua cay nồng nàn, thơm mùi thảo mộc và dễ dàng điều chỉnh theo khẩu vị. Khi kết hợp với chân gà được sơ chế kỹ và ngâm lạnh cho giòn, thành phẩm tạo nên một món ăn vừa vui miệng vừa hấp dẫn cả về hình thức lẫn hương vị. Nguyên liệu làm chân gà sốt Thái Để làm được món chân gà sốt Thái ngon đúng chuẩn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – Chân gà: khoảng 500g, ...

  Sườn xào chua ngọt là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, được yêu thích nhờ hương vị hài hòa giữa chua, cay, mặn, ngọt. Đặc biệt, khi kết hợp với cà chua và ớt chuông , món ăn không chỉ bắt mắt mà còn bổ sung thêm dinh dưỡng, giúp khẩu vị thêm phong phú. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm sườn xào chua ngọt kết hợp cà chua, ớt chuông đơn giản mà ngon như ngoài tiệm. Nguyên liệu cần chuẩn bị Để món sườn xào chua ngọt thêm ngon, bạn nên chọn nguyên liệu tươi và đầy đủ theo danh sách sau: 500g sườn non : nên chọn sườn có phần thịt và mỡ xen kẽ để món ăn mềm, ngậy. 2 quả cà chua : chín vừa, mọng nước. 1 quả ớt chuông đỏ và 1 quả ớt chuông xanh : giúp tăng hương vị và màu sắc cho món ăn. 3 thìa canh nước mắm 2 thìa canh đường 2 thìa canh giấm gạo hoặc nước cốt chanh 1 thìa canh tương cà (tùy chọn để tạo độ sánh và màu đẹp) 1 củ hành tím, 3 tép tỏi Gia vị thông dụng : muối, tiêu, bột ngọt, dầu ăn Sơ chế nguyên liệu Chuẩn bị sườn Chặt ...

  Kẹo marshmallow là một trong những món ngọt được ưa chuộng trên toàn cầu nhờ vào hương vị dịu nhẹ và kết cấu mềm mịn đặc trưng. Tuy quen thuộc trong đời sống hàng ngày và thường xuất hiện trong các món tráng miệng, thức uống hay tiệc tùng, nhưng không phải ai cũng biết rõ kẹo marshmallow là gì , có nguồn gốc từ đâu và có những biến tấu thú vị như thế nào. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn khám phá chi tiết về loại kẹo đặc biệt này, cách sử dụng, cũng như các loại kẹo khác đang phổ biến hiện nay. Marshmallow là gì? Kẹo marshmallow là một loại kẹo mềm, dẻo và nhẹ xốp như bông, được làm chủ yếu từ đường, siro ngô (corn syrup), gelatin và nước. Một số công thức còn sử dụng lòng trắng trứng đánh bông để tạo độ nhẹ và mịn cho kết cấu. Hỗn hợp sau khi nấu chín sẽ được đánh bông ở tốc độ cao, sau đó để nguội và định hình thành các viên kẹo mềm có thể ăn trực tiếp, nướng hoặc làm topping cho nhiều món ăn khác. Với vị ngọt dịu, marshmallow thường được sử dụng trong các món như: Chocolate nóng...

  Kẹo Nougat là một trong những loại kẹo handmade được yêu thích nhất hiện nay, không chỉ vì vẻ ngoài bắt mắt mà còn bởi hương vị béo ngọt, dẻo dai đầy cuốn hút. Với nguyên liệu dễ tìm và cách làm không cần lò nướng, nhiều người lựa chọn tự tay làm Nougat tại nhà để làm quà tặng dịp lễ, Tết hoặc đơn giản là món ăn vặt lành mạnh. Trong bài viết này, bạn sẽ được hướng dẫn chi tiết công thức kẹo Nougat chuẩn vị – từ nguyên liệu, cách làm đến những mẹo nhỏ giúp kẹo mềm mịn, không bị chảy. Kẹo Nougat là gì? Kẹo Nougat là loại kẹo dẻo được làm từ hỗn hợp kẹo marshmallow, bơ, sữa bột và các loại hạt dinh dưỡng. Bên ngoài kẹo thường mềm mịn, bên trong có kết cấu giòn nhẹ nhờ hạt, tạo cảm giác ăn vừa bùi, vừa dẻo, vừa béo. Kẹo Nougat bắt nguồn từ các nước phương Tây, sau đó được biến tấu tại Đài Loan thành phiên bản hiện đại – ít ngọt, nhiều hạt, phù hợp với khẩu vị châu Á. Ngày nay, kẹo Nougat không chỉ là món ăn vặt thông thường mà còn là món quà handmade ý nghĩa, thường xuất hiện trong ...