Hướng dẫn cách làm trà chanh giã tay thơm, không bị quá đắng
Trà chanh giã tay là thức uống giải nhiệt cực đã nhờ mùi thơm đặc trưng từ chanh tươi, quyện cùng vị chát nhẹ của trà và vị chua ngọt hài hòa, để lại hậu vị mát lạnh đầy sảng khoái. Để tự pha một ly trà thanh mát tại nhà mà không lo bị đắng chát hay nồng gắt, bạn chỉ cần làm công thức pha trà chanh ngon ngay dưới đây. Nguyên liệu làm trà chanh giã tay Chanh Quảng Đông: 1 quả Trà túi lọc: 1 - 2 gói Đường cát: 200g Nước cốt chanh ta: 5ml - 10ml Bước 1: Sơ chế chanh Chanh mua về dùng muối chà xát thật kỹ phần vỏ bên ngoài để sạch bụi bẩn và giảm bớt vị hăng gắt của tinh dầu, sau đó rửa sạch và lau thật khô. Tiến hành cắt chanh thành những lát mỏng vừa phải. Bước 2: Nấu nước đường Cho 200g đường cùng 100ml nước vào nồi. Bật bếp đun ở lửa nhỏ, khuấy nhẹ cho đường tan hết. Khi nước đường sôi lăn tăn và hơi sánh lại thì tắt bếp, để nguội hoàn toàn trước khi dùng. Bước 3: Ủ trà Cho 1 - 2 gói trà túi lọc vào cốc, rót vào khoảng 120ml - 150ml nước sôi. Ủ trà trong vòng 3...