AEONESHOP BLOG

Bún gà măng khô là món ăn quen thuộc với phần nước dùng ngọt thanh từ gà, kết hợp cùng măng khô dai giòn và sợi bún mềm dễ ăn. Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc cùng cách chế biến không quá cầu kỳ, bạn đã có thể tạo nên một tô bún nóng hổi, thơm ngon và hấp dẫn. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn nấu bún măng gà chi tiết, giúp bạn dễ dàng thực hiện và nấu được món ăn hợp khẩu vị gia đình, đảm bảo vệ sinh. Nguyên liệu nấu bún gà măng khô Gà: 1 con khoảng 1,2 – 1,5kg Măng khô: 200g Bún tươi: 1kg 2 củ hành tím: 2 củ 1 củ gừng: 1 củ Hành lá, rau mùi: 30g Gia vị: Nước mắm, muối, hạt nêm, đường phèn, dầu ăn Rau sống ăn kèm: Giá đỗ, rau muống chẻ, bắp chuối bào  Các bước nấu bún măng khô gà đơn chi tiết Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Gà: Làm sạch, dùng muối hạt chà xát đều bên trong và bên ngoài, sau đó rửa lại với nước sạch. Tiếp tục dùng gừng đập dập chà lên da gà để khử mùi hôi rồi để ráo. Măng khô: Đem ngâm nước từ 1 – 2 ngày, thay nước 2 – 3 lần để măng nở mềm và giảm mùi hăng. Sau đó l...

Bún xương heo cà chua là món ăn được nhiều người yêu thích nhờ phần nước dùng thanh dịu hòa quyện cùng thịt heo mềm ngọt, thấm vị, cực kỳ dễ ăn. Nếu bạn đang tìm kiếm cách nấu bún xương heo ngon với cà chua đơn giản tại nhà thì bài viết dưới đây chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những thông tin hữu ích. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc cùng một chút thời gian vào bếp, bạn đã có thể tự tay chuẩn bị tô bún nóng hổi, hấp dẫn và đảm bảo vệ sinh hơn ngoài hàng để chiêu đãi cả gia đình.   Chuẩn bị nguyên liệu cho món bún xương heo cà chua Xương heo: 500g Cà chua: 4 quả chín đỏ Bún tươi: 1kg Hành tím: 4 củ nhỏ Gừng: 1 củ nhỏ Rau sống ăn kèm: Hành lá, ngò rí, giá đỗ, rau húng, bắp chuối hoặc rau muống chẻ Gia vị: Muối, hạt nêm, đường, nước mắm ngon, dầu ăn và tiêu xay. Mẹo chọn xương heo tươi ngon: Màu sắc: Xương heo có màu hồng tươi, không bị tái hay có màu trắng nhợt nhạt. Nếu bạn thấy xương có màu thâm đen hoặc có những vết đốm lạ thì tuyệt đối không nên mua vì đó có thể là heo đã để lâu...

Tháng 5 là thời điểm giao mùa, thời tiết bắt đầu oi nóng hơn nên mái tóc cũng dễ trở nên bết, xơ rối và khó vào nếp. Đây được xem là khoảng thời gian lý tưởng để làm mới kiểu tóc, giúp mái tóc gọn gàng hơn, dễ chăm sóc và mang lại cảm giác thoải mái, nhẹ nhàng cho tinh thần. Nếu bạn đang muốn “F5” diện mạo trong tháng này, hãy xem lịch cắt tóc tháng 5 dương lịch 2026 dưới đây để chọn được thời điểm phù hợp, từ đó mang đến một khởi đầu thuận lợi và đón nhận nhiều may mắn tích cực.  Lịch cắt tóc tháng 5/2026 cụ thể cho từng tuổi Dưới góc nhìn phong thủy, mỗi tuổi sẽ phù hợp với những ngày có trường khí và ngũ hành tương sinh khác nhau. Việc chọn đúng ngày cắt tóc không chỉ giúp làm mới diện mạo mà còn mang ý nghĩa thu hút may mắn, tinh thần tích cực và sự hanh thông trong công việc. Tuổi Ngày cắt tóc phù hợp Ý nghĩa phong thủy Tuổi Tý 06/05, 20/05, 27/05 Giúp tăng vận khí, hỗ trợ công việc thuận lợi và tinh thần tích cực hơn. Tuổi Sửu 07/05, 13/05, 25/05 Mang lại cảm giác ổn định, g...

  Mì gà tần là món ăn quen thuộc với nước dùng ngọt từ gà hầm mềm, hòa quyện cùng hương thơm thảo mộc đặc trưng, mang lại cảm giác ấm bụng và dễ ăn. Món này đặc biệt phù hợp để thưởng thức vào những ngày mưa hoặc buổi tối muộn khi cần một bữa ăn nhẹ nhưng vẫn đủ ấm và ngon miệng. Nếu bạn muốn tự tay vào bếp để chiêu đãi gia đình, hãy tham khảo ngay hướng dẫn dưới đây về cách làm mì gà tần chuẩn vị Sài Thành. Chuẩn bị nguyên liệu làm mì gà tần (Cho 3 - 4 người ăn) Gà: 1 con gà ác  Mì: 3 - 4 vắt mì tươi hoặc mì gói. Gia vị thuốc Bắc: táo đỏ, kỷ tử, hoài sơn, thục địa, đẳng sâm, hạt sen Rau ăn kèm: 1 bó rau ngải cứu và 1 ít giá đỗ. Gia vị: Muối, hạt nêm, đường phèn, tiêu xay, gừng tươi Nước dừa tươi: 1 trái  Sơ chế nguyên liệu sạch và không còn mùi hôi của gà : Thịt gà: Rửa sạch gà bằng nước muối loãng. Sau đó dùng gừng đập dập trộn với một ít rượu trắng chà xát lên da gà để khử mùi tanh. Rửa lại bằng nước sạch và để ráo. Sau đó, chặt thành từng miếng vừa ăn Thuốc Bắc...

  Bí quyết chọn nguyên liệu làm mì Quảng vịt tươi ngon Mì Quảng vịt từ lâu đã là món đặc sản làm say lòng thực khách bởi hương vị đậm đà, béo ngậy đặc trưng của vùng đất Phan Thiết và miền Trung. Để tự tay làm ra một tô mì ngon đúng điệu, trước khi tham khảo chi tiết các hướng dẫn cách nấu mì Quảng vịt , bạn cần nắm chắc bí quyết chọn lọc nguyên liệu tươi ngon dưới đây. Nguyên liệu chính không thể thiếu cho món mì Quảng vịt thơm ngon Để chuẩn bị cho khoảng 4 người ăn, bạn cần chuẩn bị: Vịt cỏ hoặc vịt xiêm: 1 con (khoảng 1.5kg - 2kg). Nên chọn vịt cỏ vì thịt chắc, ít mỡ, giúp món mì không bị quá ngấy. Sợi mì Quảng: 1kg Dừa tươi: 1-2 quả lấy nước để ninh thịt vịt, giúp nước dùng có vị ngọt thanh tự nhiên mà không cần dùng nhiều bột ngọt. Những lưu ý khi chọn thịt vịt: Đối với vịt sống: Chọn con trưởng thành, ức tròn, da cổ và da bụng dày. Điểm này giúp thịt vịt khi nấu sẽ dai ngon, không bị bở. Đối với vịt làm sẵn: Ấn tay vào thấy thịt săn chắc, có độ đàn hồi. Tránh mua vịt có ...