AEONESHOP BLOG

Lẩu Thái với nước dùng đậm đà mang nét đặc trưng của ẩm thực Thái kết hợp cùng với những nguyên liệu phong phú. Chỉ cần một lần nếm thử bạn có thể dễ dàng bị món ăn này “chinh phục”. Làm thế nào để chế biến món này tại nhà?  AEONESHOP sẽ giới thiệu cho bạn  cách nấu lẩu Thái thơm ngon, chuẩn vị tại gia mà ai cũng có thể thực hiện. Chuẩn bị nguyên liệu nấu lẩu Thái tại nhà Hải sản:  Tôm, mực, cá các loại khoảng 300 - 500g Thịt gà:  ½ con Các loại rau ăn kèm:  bắp chuối bào, giá đỗ, rau mồng tơi, cải thảo,.. Hành tím và tỏi:  100g (tầm 4-5 củ) Gừng, sả:  1 củ gừng nhỏ và 3 cây sả được đập dập Ớt tươi:  50g Lá chanh:  5 - 6 lá Nước cốt me:  50ml Gia vị các loại:  Muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm nguyên chất Xương heo:  300g Gói gia vị lẩu thái:  1 gói Tiến hành chế biến lẩu Thái Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu món lẩu Thái đơn giản Rửa sạch hải sản, thịt gà, nấm và rau với nước muối Cắt thịt gà, nấm thành n...

Nếu đã quá ngán với những món ăn được làm từ thịt, lẩu nấm thập cẩm chính là lựa chọn lý tưởng để thay đổi cho bữa ăn gia đình. Một món ăn không chỉ thanh đạm, ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng. Hãy tham khảo công thức cách nấu lẩu nấm thập cẩm đơn giản tại nhà dưới đây nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu lẩu nấm thập cẩm Các loại nấm: 500g (nấm kim châm, nấm đông cô, nấm rơm, nấm bào ngư hoặc những loại nấm khác tùy sở thích) Đậu hũ: 2 miếng, cắt vừa ăn Cà rốt, củ cải: mỗi loại 1/2 củ, cắt thành từng khúc vừa ăn, tỉa hoa để thêm phần thẩm mỹ Bắp Mỹ: 1 trái, cắt khoanh tròn vừa ăn Rau ăn kèm: cải thảo, rau muống, bắp chuối bào, lá quế, mồng tơi… Bún tươi hoặc mì: 2kg Hành tím, tỏi: 20g, lột vỏ và băm nhuyễn Gừng, sả: 1 củ gừng nhỏ, 3 cây sả đập dập Nước dùng chay: 1,5–2 lít  Khoai môn: 1 củ, lột vỏ và cắt thành từng khúc vừa ăn Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, đường phèn, mắm Cách chế biến lẩu nấm thập cẩm Bước 1: Sơ chế nguyên liệu để nấu lẩu nấm Rửa sạch nấm và các loại ra...

  Lẩu gà ớt hiểm là món ăn dân dã với hương vị cay nồng đặc trưng, kết hợp cùng với thịt gà ta mềm ngọt, thêm chút vị ngọt thanh đến từ rau củ. Hãy cùng AEONESHOP tìm hiểu cách nấu lẩu gà ớt hiểm thơm ngon, dễ làm tại nhà mà vẫn chuẩn vị miền Tây nhé! Chuẩn bị nguyên liệu nấu lẩu gà ớt hiểm miền Tây Gà ta:  1 con  Ớt hiểm xanh:  15 - 2- trái Sả: Chuẩn bị t ầm 4 -5 cây. cắt thành từng khúc và đập dập Hành tím:  5 củ Tỏi:  4 tép Gừng:  1 củ nhỏ Nấm rơm:  200g,  Nấm đông cô:  100g Khoai môn: Chọn 1 củ vừa, gọi sạch vỏ và cắt từng khúc vừa ăn Gia vị:  Muối, hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm và ớt bột (nếu ăn cay nhiều) Bún tươi hoặc mì:  1kg Các loại rau ăn kèm:  Rau muống, rau cải xoong, bắp chuối bào,... Cách chế biến lẩu gà ớt hiểm miền Tây Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm lẩu gà ớt hiểm miền Tây Gà sau khi được làm sạch với gừng và muối thì chặt thành từng khúc nhỏ vừa ăn. Tiếp đến, ướp cùng muối, hạt nêm, tiêu, tỏi, trộn đều ...

Lẩu gà nấm có nhiều cách chế biến, thay đổi các nguyên liệu tùy vào sở thích của từng người nhưng vẫn cho ra món lẩu gà nấm thơm ngon, cay nồng đầy hấp dẫn. Đối với lẩu gà nấm kim châm cũng thế, cách chế biến tương tự như cách nấu lẩu gà nấm bình thường, có vài thay đổi trong nguyên liệu để món lẩu trở nên đậm đà hơn.  Nguyên liệu chuẩn bị cho món lẩu gà nấm kim châm Những nguyên liệu chính cần chuẩn bị: Gà: 500g  Nấm kim châm Nấm rơm: 100g  Nước dùng gà: 1.5 – 2 lít (cho 4 người) Rau ăn lẩu: Rau muống, cải thảo, bắp chuối, mồng tơi, rau nhút, tùy theo sở thích. Đậu phụ: 1-2 bìa  Gia vị: muối, đường, tiêu, ớt, hành tím, tỏi, sả Cách sơ chế nguyên liệu:  Gà: rửa sạch, rửa với muối và chanh để khử tanh sau đó chia thành miếng nhỏ vừa ăn Nấm kim châm: rửa sạch, cắt gốc, tách thành nhiều tép nhỏ Nấm rơm: có thể dùng nấm mỡ, nấm đùi gà tùy thích Nước dùng gà: có thể dùng nước luộc gà hoặc nấu từ xương gà Rau ăn lẩu: rửa sạch rau với nước, để ráo nước, nhặt rau thành...

Lẩu gà thuốc bắc là món ăn ngon, bổ sung nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ hồi phục sức khỏe cho cơ thể. Món ăn có nhiều công dụng từ các thảo dược trong vị thuốc bắc, được nhiều người lựa chọn để tẩm bổ cho người thân trong gia đình, bệnh nhân phục hồi, mẹ bầu, người già,... AEONESHOP sẽ hướng dẫn bạn cách nấu lẩu gà thuốc bắc tại nhà chuẩn vị mà không cần phải ra tiệm với giá thành cao hơn, cùng xem qua cách chế biến nhé. Nguyên liệu nấu lẩu gà thuốc bắc: Gà ta hoặc gà ác: 1 con (trọng lượng khoảng 1,2 - 1,5kg) Xương gà: 300g Nhân sâm: 3 lát Táo đỏ: 15 quả Kỷ tử: 20 quả Nấm đông cô: 50g Hạt sen: 50g Gừng tươi: 1 củ Hành tím: 4 củ Gia vị nêm nếm cơ bản: Muối, hạt nêm, tiêu, đường Rau ăn kèm: Cải ngọt, rau mồng tơi, ngải cứu,... Cách nấu lẩu gà thuốc bắc chuẩn vị Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu Xương gà rửa sạch, chần sơ qua nước sôi để khử mùi hôi rồi vớt ra, để ráo. Ngâm các nguyên liệu thuốc bắc nhân sâm, táo đỏ, kỷ tử và nấm đông cô trong nước ấm khoảng 15 - 20 phút để làm mềm. Hành tím bóc...

Trong nhiều năm trở lại đây, Kinh Đô trở thành tâm điểm của mỗi mùa Tết Trung thu. Bánh trung thu Kinh Đô là lựa chọn hàng đầu với nhiều ưu điểm về giá thành, chất lượng, đa dạng hương vị, đặc biệt, Kinh Đô thể hiện sự sáng tạo độc đáo qua các thiết kế hộp đựng của dòng bánh trung thu cao cấp. Cùng AEONESHOP điểm qua một số dòng bánh cao cấp của Kinh Đô trong dịp trung thu năm nay nhé. x Trăng Vàng Long Ngư Vọng Nguyệt Thuộc phân khúc cao cấp nhất cho dòng bánh trung thu năm nay, Kinh Đô cho ra mắt bộ sưu tập Trăng Vàng Long Ngư Vọng Nguyệt thuộc dòng sản phẩm cao cấp Trăng Vàng Black and Gold. Vỏ hộp có thiết kể đặc biệt làm từ sơn mài, được kì công chế tác bởi những người thợ lành nghề của làng sơn mài Bình Dương. Mang ý nghĩa tôn vinh vẻ đẹp của hình ảnh Đoàn múa Lân Sư Rồng, Trăng Vàng Long Ngư Vọng Nguyệt còn tượng trưng cho sự thịnh vượng, phát tài, thịnh vượng.  Trăng Vàng Nguyệt Ánh Tường Vinh Trăng Vàng Nguyệt Ánh Tường Vinh là một trong những sản phẩm có thiết kế vô cùn...

  Một năm, ngoài Tết Nguyên Đán thì Tết Trung Thu cũng là cái Tết mà mọi người mong chờ. Nếu Tết Nguyên Đán là Tết mang ý nghĩa về đoàn viên, cầu phúc trong những dịp đầu năm thì Tết Trung Thu mang ý nghĩa sum vầy, ấm áp giữa mùa trăng rằm. Bánh trung thu là một món ăn không thể thiếu vào dịp lễ này. Nếu bạn muốn dành một chút thời gian để tìm hiểu về công thức làm bánh trung thu tại nhà thì AEONESHOP luôn sẵn lòng chia sẻ. Chuẩn bị nguyên liệu Phần vỏ bánh Bột mì đa dụng: 300g Nước đường bánh nướng: 210g Dầu ăn: 50ml Phần nhân bánh Đậu xanh cà vỏ: 250g (hoặc nhân thập cẩm, hạt sen tùy thích) Đường: 100g Dầu ăn: 30ml Lòng đỏ trứng muối: 4–6 cái Dụng cụ Khuôn bánh trung thu Lò nướng Cách thực hiện bánh trung thu tại nhà  Bước 1: Làm nhân bánh Ngâm đậu xanh khoảng 2-3 tiếng để đậu được mềm, sau đó đem hấp chín rồi xay nhuyễn. Sên với đường và dầu ăn đến khi nhân dẻo, khô, có thể vo tròn được thành viên. Cho trứng muối vào giữa phần nhân để bánh thêm đậm vị. Bước 2: Làm vỏ bánh ...