AEONESHOP BLOG

Trong các món lẩu quen thuộc của người Việt, lẩu cá luôn được nhiều gia đình yêu thích bởi vị ngọt tự nhiên, dễ ăn và giàu dinh dưỡng. Một nồi lẩu cá nóng hổi không chỉ mang đến bữa ăn ấm cúng mà còn giúp gắn kết tình thân trong những buổi họp mặt. Nếu bạn đang tìm   cách nấu lẩu cá   vừa ngon vừa dễ thực hiện, hãy tham khảo công thức dưới đây. Nguyên liệu chuẩn bị Tùy vào khẩu vị, bạn có thể chọn các loại cá khác nhau như cá diêu hồng, cá basa, cá lóc hoặc cá chép. Dưới đây là nguyên liệu cho nồi lẩu cá diêu hồng 4–5 người ăn: - Cá diêu hồng: 1,2 - 1,5 kg (làm sạch, cắt khúc) - Xương ống heo: 500g (ninh lấy nước ngọt) - Cà chua: 3 quả, cắt múi cau - Dứa (thơm): ½ quả, cắt lát - Me chua hoặc chanh: 1-2 quả - Hành tím, tỏi: 5-6 củ, băm nhuyễn - Rau ăn kèm: rau muống, rau nhút, bắp chuối bào, bạc hà, giá đỗ, rau thơm các loại - Gia vị: muối, nước mắm, hạt nêm, đường, dầu ăn, ớt tươi - Bún tươi hoặc cơm nóng ăn kèm Các bước nấu lẩu cá ngon Bước 1: Sơ chế cá Cá diêu hồng mua về là...

Cá bớp là loại cá biển có thịt trắng, săn chắc, ít xương dăm và có vị ngọt tự nhiên. Nhờ đó, món lẩu cá bớp trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều gia đình trong những bữa tiệc, hay buổi sum vầy. Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị chua ngọt hài hoà, lẩu cá bớp còn giàu dinh dưỡng và dễ chế biến. Nếu bạn đang tìm cách nấu lẩu cá   bớp chuẩn vị tại nhà, hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!​ Nguyên liệu cần chuẩn bị​ Cho nồi lẩu cá bớp 4–5 người ăn, bạn cần:​ Cá bớp: 1,2 – 1,5 kg (chọn cá tươi, thịt chắc, da bóng)​ Xương ống heo: 500 g để nấu nước dùng​ Cà chua: 2–3 quả, bổ múi cau​ Dứa (thơm): ½ quả, cắt lát​ Me chua hoặc sấu: 2–3 quả (tạo vị chua tự nhiên)​ Hành tím, tỏi băm: 5–6 củ​ Ớt tươi: 2 quả​ Rau ăn kèm: rau muống, bạc hà, bắp chuối bào, giá, rau thơm các loại​ Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn​ Bún tươi hoặc mì ăn kèm​ Các bước sơ chế​ Bước 1: Sơ chế cá bớp​ Cá bớp sau khi rửa sạch đem đi cắt khúc khoảng 4cm. Để khử mùi tanh, bạn có thể chà xát cá với muối hạt...

  Lẩu bò là một trong những món ăn quen thuộc, được nhiều gia đình Việt yêu thích trong những dịp tụ họp gặp nhau. Vị ngọt đậm đà từ thịt bò, hoà quyện với nước dùng thơm cay, ăn kèm với rau và bún tươi tạo nên hương vị hấp dẫn khó cưỡng. Nếu bạn đang tìm   cách nấu lẩu bò   tại nhà, hãy tham khảo công thức dưới đây để chiêu đãi cả gia đình mình nhé! Nguyên liệu chuẩn bị Một nồi lẩu cho cho 4 đến 6 người ăn cần có: Thịt bò bắp hoặc gân bò: 700g-1kg Xương ống bò hoặc xương ống heo: 500g để nấu nước dùng Khoai môn: 2 củ nhỏ, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn Cà chua: 2 quả, bổ múi cau Sả: 3 cây, đập dập, cắt khúc Gừng, hành tím, tỏi băm: mỗi loại 1 ít Sa tế: 2–3 muỗng canh Rau ăn kèm: rau muống, cải thảo, rau mồng tơi, nấm rơm, nấm kim châm Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn Bún tươi hoặc mì gói ăn kèm Cách chế biến lẩu bò Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng hoặc cắt miếng vừa ăn. Với gân bò, bạn có thể luộc sơ cho mềm rồi cắt khúc. Xương ống...

  Lẩu gà lá giang với nấm là một trong những món ăn đặc trưng vào mùa đông se lạnh, mang hương vị chua thanh dễ ăn, lại bổ dưỡng và rất thích hợp cho những buổi sum họp gia đình, bạn bè. Sự kết hợp hài hoà giữa thịt gà mềm ngọt, vị chua thanh của lá giang và độ giòn ngọt của nấm tạo nên một nồi lẩu hấp dẫn, món này ăn kèm bún tươi hay cơm nóng đều ngon khó cưỡng. Nếu bạn đang tìm công thức   cách nấu lẩu gà lá giang   với nấm tại nhà, hãy tham khảo bài viết hướng dẫn dưới đây nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị Để nấu một nồi lẩu gà lá giang cho 4–5 người, bạn cần: Gà ta: 1,2 – 1,5 kg (nên chọn gà ta để thịt săn chắc, ngọt nước) Lá giang: 200g (rửa sạch, vò nhẹ để khi nấu ra vị chua) Nấm các loại: 300g (có thể dùng nấm rơm, nấm bào ngư, nấm kim châm hoặc nấm đùi gà) Sả: 3 cây, đập dập, cắt khúc Hành tím, tỏi: 5–6 củ, băm nhuyễn Ớt: 2–3 trái Rau ăn kèm: rau muống, rau nhút, bắp chuối bào, rau thơm các loại Gia vị: nước mắm, muối, hạt nêm, đường, tiêu xay, dầu ăn Bún tươi hoặc mì...